Ленивый пирог манник с тыквой на кефире
Как вкусно сделать Ленивый пирог манник с тыквой на кефире простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Очень вкусно и просто, пробовать обязательно, пока сезон тыкв в разгаре! Знаю многие готовили, оставьте пару слов в комментариях как вам.
Ингредиенты.
200 гр. манки
250 кефира от 2.5 %
1 чл разрыхлителя
70 гр. растопленного сливочного масла (было 100 гр. но можно смело уменьшить до 70)
300 гр. натёртой тыквы
цедра половины апельсина
2 яйца
100 гр. сахара (можно меньше)
1. Манку, кефир и разрыхлитель перемешиваем, оставляем минут на 15. В получившуюся смесь затем добавляем остальные ингредиенты, перемешиваем ложкой до однородности.
2. Запекаем в духовке при 180 гр. 35 минут. Готовность проверяем шпажкой - на ней не должно быть теста, у вас может уйти немного больше времени. Я запекала на режиме конвекция.
3. Если у вас форма не силиконовая смажьте ее маслом и присыпьте мукой, чтобы манник не прилип.
4. Цвет, вкус, аромат - ммм, всё благодаря тыкве.