лого Prostorecepty
Меренговый рулет с клубникой рецепт

Меренговый рулет с клубникой

Как вкусно сделать Меренговый рулет с клубникой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

120 гр белка
180 гр сахара
щепотка соли
20 гр крахмала

Крем:
150 гр сливок 33%
300 гр сливочного сыра
35 гр сахарной пудры

Как приготовить Меренговый рулет с клубникой простой рецепт

1. 1. Белок и щепотку соли взбиваем на средней скорости до пены. 2. Постепенно добавляем сахар и взбиваем белок до пышной плотной массы. 3. Добавляем кукурузный крахмал и взбиваем еще 20 секунд.
2. 4. Перекладываем белковую массу на пергамент или силиконовый коврик и разравниваем толщиной 1.5 – 2см. 5. Выпекаем при 160 С примерно 35 минут. 6. Для крема сливочный сыр, сахарную пудру и сливки взбиваем до плотной массы.
3. 7. Вытаскиваем рулет из духовки, перекладываем и застелив сверху пергаментом переворачиваем. 8. Разравниваем крем по коржу, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет.
4. Ставим в холодильник примерно на 2 часа, чтобы он пропитался.

Видео рецепт

Видео Меренговый рулет с клубникой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(35) отзывов
Новые рецепты
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.