лого Prostorecepty
Пирожное Муравейник рецепт

Пирожное Муравейник

Как вкусно сделать с Ольга Шобутинская Пирожное Муравейник со сгущенкой без печенья простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

(12 шт)

Тесто:
1 ч.л. разрыхлителя ( без горки)
щепотка соли
100 г сливочного масла, холодного
225 г муки
50 г сахара
75 г сметаны
1 ч.л. ванильного сахара

Крем:
+ 50 г грецких орехов ( по желанию)
100 г сливочного масла, мягкого
1/2 банки варёной сгущёнки
+ 30 г шоколада для украшения ( по желанию)

Как приготовить Пирожное Муравейник простой рецепт

1. Муку смешиваю с разрыхлителем и добавляю холодное масло, порезанное кусочками. Руками перетираю в мелкую крошку. Можно тесто замесить и в планетарный миксере с насадкой весло добавляю сахар, ванильный сахар и соль. Теперь сметану хорошо перемешиваю и собираю тесто в комок. Заматываю его в пленку и убираю в холодильник охладиться на 1-2 часа. Охлажденное тесто натираем на крупной терке сразу на противень и, равномерно распределяя его по всему противню тонким слоем.
2. При 180 градусах выпекаю печенье 25-30 минут до румяности. Оставляю полностью остыть. Руками измельчаю печенье в крошку, не слишком мелко, но чтобы не было крупных кусочков. Для крема нужно 100 граммов мягкого сливочного масла, пол банки вареной сгущенки и 50 граммов рубленной грецких орехов. Орехи по желанию, Но с ними вкуснее. Мягкое масло взбиваю 4-5 минут. Масса станет белой, пышная, как крем. Сгущенку перемешиваю миксером и по ложке подмешиваю к маслу.
3. По желанию можно сюда добавить ложку коньяка. Печенье смешиваю с орехами, добавляю крем и хорошо перемешиваю. Теперь можно сформировать пирожные. Можно просто сформировать круглые, как теннисный шарик. А я беру стопку, Хорошо, если она будет конусоподобная. Во внутрь кладу полиэтиленовый пакет и заполняю приготовленной массой.
4. Хорошо утрамбовываю, переворачиваю на блюдо и убираю стопку и пакет. Вот такие получаются мини муравейники всего. У меня получилось 12 штук. Убирая их в холодильник на 2 часа или на ночь, украшаем шоколадом. Для этого 30 Г шоколада кладу в кондитерский мешок, завязываю и опускаю в горячую воду. Когда шоколад растопится, срезаю уголок и украшаю пирожные.
5. Нарядные муравейники получились вкусные, хрустящие, но не сухие. Крема достаточно хранятся, хорошо. Можно и сделать за два дня до праздника они станут только вкуснее. Обязательно их Приготовьте. Удачного выпечки и до новых встреч!

Видео рецепт

Видео Пирожное Муравейник рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.