Треугольный пирожки с шпинатом, творогом и луком

Как вкусно сделать Треугольный пирожки с шпинатом, творогом и луком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

молоко - 200 мл
нейтральный йогурт - 0,5 стакана (250 мл)
растительное масло - 0,5 стакана (250 мл)
1 яйцо
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
мука - 3 стакана (250 мл) - 480 г
соль - 0,5 ч л

Начинка:
шпинат - 400 г
1 репчатый лук
растительное масло - 30 мл
творог - 200 г
соль, перец, паприка

Как приготовить Треугольный пирожки с шпинатом, творогом и луком простой рецепт

1. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто на кефире и оставить на 40 - 50 минут отдохнуть, тесто должно подняться и увеличиться в объёме, за это время приготовить начинку, у нас шпинат с репчатым луком и специями это очень вкусно и творогом идеальное сочетание ингредиентов.

2. Тесто разделить на части, закатать в шарик, раскатать скалкой диаметром 15 - 20 см сложить в стопку и между слоями смазать сливочное масло, получаем 2 слоёные заготовки, затем каждую в прямоугольный пласт распределить половину начинки сверху творог и закатать в рулет.

3. И ножом разделить на треугольные порции, смазать желтком, противень в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и потрясающая необычная, при этом очень вкусная выпечка готова. Приятного аппетита.