Хачапури с творогом и сыром на дрожжах

Как вкусно сделать Хачапури с творогом и сыром на дрожжах простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Настолько вкусно, что съедают сразу и крошки не останется за раз со стола сметают как семечки за считанные минуты всегда в восторге как взрослые так и дети просят ещё.

Ингредиенты.

молоко - 200 мл
нейтральный йогурт - 0,5 стакана (250 мл)
растительное масло - 0,5 стакана (250 мл)
1 яйцо
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
мука - 3 стакана (250 мл) - 480 г
соль - 0,5 ч л

Начинка:
творог - 300 г
сыр - 200 г
размягчённое сливочное масло для смазки - 60 г

Как приготовить Хачапури с творогом и сыром на дрожжах простой рецепт

1. Рецепт настолько прост и для начала готовится простое дрожжевое тесто и оставить в тёплое место. Тесто должно хорошо подняться, за это время приготовить начинку, натереть на тёрке сыр и смешать с творогом.

2. Тесто перенести на стол разделить на 4 части, закатать шарики, затем тонко раскатать в прямоугольный пласт с обеих сторон делаем надрезы и складываем в слоёную заготовку так как показано на видео рецепте, в результате из 4 колобка получаем две слоёные заготовки.

3. Дать им отдохнуть и немного раскатать, перенести на противень, затем выкладываем начинку и закрываем слоёным пластом. Смазать взбитым яйцом и в духовку 180 градусов 25 минут получается супер вкуснятина. Приятного аппетита.