Торт Три стакана на кефире с сметанным кремом со сгущенкой и орехами

1. Делаем бисквит. В кефир добавляем соду, перемешиваем. Далее добавляем яйцо, перемешиваем. Вводим сахар, муку, какао - перемешиваем. Добавляем растительное масло, перемешиваем. Тесто выливаем в форму для выпечки (диаметр у меня 20см) и выпекаем в духовке на 170гр мин 35.

2. Корж немного остужаем, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов. ⠀ Делаем крем. Взбиваем сгущённое молоко и сметану. По желанию можно добавить рубленные орешки (без них мне больше нравится😁). ⠀ У бисквита срезаем верхушку, это будет наша посыпка (взбить в крошку). Разрезаем бисквит на 3 части (я делала ниткой аккуратно).

3. Каждый корж смазываем кремом. Верх тортика также обмазываем кремом, украшаем сверху орешками, бока бисквитной крошкой. Если нет арахиса, просто украсить крошкой и сверху ягодами по желанию😍.

4. Желательно дать постоять в холодильнике пару часов, но мы этот этап пропустили и стали сразу есть 🤣