Пирожное Вупи пай на Хэллоуин

1. Для теста в чаше миксера смешать 250 гр муки, 1 ч л разрыхлителя, щепотку соли, 40 гр какао, 150 гр сахара, ванильный экстракт и 1 яйцо в однородное тесто. Духовку разогреть до 180 градусов, на противень, застеленный бумагой отсадить 9 шариков при помощи ложки для мороженного на расстоянии друг от друга (тесто растекается). Выпекать 14 минут. Таким образом выпечь 26-28 половинок. Остудить и соединить по два, подходящие по размеру.

2. Для крема взбить 150 гр мягкого сливочного масла и 150 гр сахарной пудры и ванильный экстракт, добавить по желанию оранжевый пищевой краситель, в конце вмешать 150 гр творожного сыра.

3. На половину пирожных нанести крем при помощи кондитерского мешка и насадки побольше, накрыть второй половиной, немного придавить. Растопить немного белого шоколада и нарисовать им сверху паутину. Хранить пирожные в закрытой ёмкости можно до 5ти дней.