Шоколадные Пирожное вупи пай с крем чизом

Как вкусно сделать Шоколадные Пирожное вупи пай с крем чизом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

1 яйцо
90 гр сахар
90 гр кефир
50 гр сливочное масло (растполенное)
40 гр какао (у меня алкализованный, поэтому я взяла чуть меньше)
130 гр мука
2 гр сода
2 гр разрыхлитель

Крем чиз:
300 гр творожный сыр
120 гр сливки 33%
Сахар/сахарная пудра 90 гр (по вкусу)

Как приготовить Шоколадные Пирожное вупи пай с крем чизом просто рецепт пошаговый

1. 1. Яйцо взбиваем с сахаром пару минут до побеление (сильно взбивать как на бисквит не надо.) 2. В яйца вводим кефир, растопленное сливочное масло. Перемешиваем до однородности. 3. Всыпаем сухие ингредиенты (какао, муку, соду и разрыхлитель) получится достаточно густое, тянущиеся тесто. 4. С помощью кондитерского мешка формируем аккуратные не большие круглые бисквитики. У меня ~3 см

2. Выпекаем при 170° ~12 минут до готовности. Для классического крем чиза взбиваем все ингредиенты с помощью миксера или лопаткой и используем крем сразу. (Творожный сыр, сливки, сахар)

3. Собираем жакетик и даем пропитаться пару часов в холодильнике, я еще задекорировала белым шоколадом и пожеланию можно внутрь добавить начинку:) Дай знать если было полезно 💌

Видео источник ниже 👇