Ингредиенты.
Начинка может быта абсолютно любая, капуста, с рисом яйцом, картошка печень и даже консерва. Сохраняйте, готовьте, вы останетесь в полном восторге от этого пирога, ГАРАНТИРУЮ!!
Итак для теста:
Дрожжи-50гр живых или 15гр сухих
Яйцо-5шт
Сахар-0,5 стакана
Соль-1ч.ложка
Молоко-2стакана горячеватое
Масло сливочное-200гр
Мука добавляем пока тесто не будет как на густые оладьи
1. Сливочное масло топим и добавляем к нему все ингредиенты, вся масса по итогу должна быть теплой не холодной. Замешивайте тесто в большой таре, так как поднимается тесто очень сильно и очень быстро, может убежать.
2. Оставляем минут на 15-20 и сразу выпекаем, делим тесто на две части, большую часть лучше взять на них а чуть по меньше на верх. Выпекать лучше на хорошем пергаменте, раскладывайте ложкой, тесто похоже как на густые оладьи, очень тягучее.
3. Выпекать при 180 градусов, ориентируйтесь по своей духовке, готовность можно проверить деревянной шпажкой.