Пышные оладьи с бананом на кефире с мукой и яйцами
Как вкусно сделать Пышные оладьи с бананом на кефире с мукой и яйцами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Питательный и вкусный завтрак это всегда актуально, поэтому данный рецепт понравится как взрослым так и детям, сегодня мы будем готовить жареные бананы в тесте, рецепт простой быстрый и необычный, готовится он без миксера, поэтому ранним утром вы никого не разбудите.
1. В миску вбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, всыпаем 40 грамм сахара и с помощью обычного венчика взбиваем смесь до посветлее я Затем в тесто вливаем кефир у меня жирностью два с половиной процента, добавляем пол чайной ложки соды и перемешиваем. Далее начинаем добавлять просеянную муку. Муку всыпать и по столовой ложке, и каждый раз тщательно перемешивайте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.
2. Гладкое и однородное тесто получается в итоге. По консистенции оно напоминает тесто на оладьи. Подготавливаем банан и разрезаем их пополам, а затем каждую половинку режем еще вдоль. У нас получается из одного банана 4 кусочка. Теперь каждый кусочек банана хорошо обмакиваем в тесто.
3. В сковороду наливаем растительное масло, немного его подогреваем и выкладываем бананы в тесте. Жарим их на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Еще очень часто на завтрак я готовлю венские вафли и панкейки на кефире. Тем временем мы пожарили все бананы.
4. Выкладываем их обязательно на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Вместо бананов можно взять яблоки или груши. Вкусный завтрак готов. Мягкое тесто, а внутри сладкий аромат. Не нежный банан - что может быть лучше? Жареные бананы в тесте очень питательный и идеально подходит для полноценного завтрака. Их можно подать с вареньем и сгущёнкой, шоколадом.