Мясо свинины в слоеном тесте в духовке с луком, сыром и ветчиной

Как вкусно сделать с Алина Фуди Мясо свинины в слоеном тесте в духовке с луком, сыром и ветчиной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Сегодня я буду готовить очень вкусное мясо, которое идеально подходит на праздник. Согласитесь, что на праздник очень важно, чтобы мясо было не только вкусным, но и выглядело оригинально.

Ингредиенты.

Слоеное тесто - 250-300 г
Сыр - 100 г
Ветчина - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, сушенный чеснок, черный молотый перец - по вкусу
Свиная вырезка - 600 г
Лук - 1 шт. (добавить щепотку сахара при обжаривании)
Веточка розмарина (если есть)
Растительное масло и сливочное масло.

Как приготовить Мясо свинины в слоеном тесте в духовке с луком, сыром и ветчиной простой рецепт

1. 1 лук. Немного растительного масла. Сливочное масло. Обжарить лук до румяности. Чтобы лук был вкуснее, я советую добавить щепотку сахара. Свиная вырезка 600 г Посолить мясо по вкусу. Сушенный чеснок. Черный молотый перец. Протереть сковороду бумажным полотенцем. Растительное масло. Розмарин (по желанию).

2. 2 зубчика чеснока. Обжарить мясо до румяной корочки. Не до полной готовности. Если будет гореть чеснок или розмарин, то уберите их. Разогреть духовку до 180 °C (355 °F). Я уже сделала почти все подготовительные работы. Натереть на терке 100 г сыра. 250-300 г слоеного теста. Раскатать, чтобы тесто было шире, чем кусок свиной вырезки.

3. И чтобы можно было завернуть свиную вырезку в тесто. Ветчина. Сыр. Обжаренный лук. Зафиксировать края. 1 желток. 1 ч.л. молока. Сделать несколько надрезов, чтобы выходил воздух. Чтобы не замазать противень, я выстелила его фольгой. Выпекать 40-45 минут при 180 °C (355 °F).

4. Я достала мясо из духовки и дала ему постоять 10 минут, чтобы все соки внутри распределились. Переложить мясо на доску для подачи. Мясо очень сочное. Отрезаем кусочек и будем пробовать.

5. Очень вкусно! Вы же понимаете, что это не может быть невкусно! Карамелизированный лук с ветчиной, сыром. Хрустяещее тесто. Тесто снизу пропитывается соком. Свинина нежная, сочная. Идеальное блюдо на любой праздник.