лого Prostorecepty
Торт Медовик с заварным кремом с молоком рецепт

Торт Медовик с заварным кремом с молоком

Как вкусно сделать Торт Медовик с заварным кремом с молоком простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

337 ккал/100 гр. Б: 5 Ж: 15 У: 44
Ингредиенты на форму 22 см:

•Яйцо - 2 шт.
•Сливочное масло - 60 гр.
•Сахар - 85 гр. (1/2 стакана)
•Мед - 4 ст.л.
•Сода - 1 ч.л.
•Мука - 450 гр. (3 стакана)

Крем:
•Сахар - 145 гр. (3/4 стакана)
•Мука - 30 гр. (2 ст.л.)
•Молоко - 350 мл. (1,5 стакана)

•Сливочное масло - 200 гр.
•Сахар - 85 гр. (1/2 стакана)

Как приготовить Торт Медовик с заварным кремом с молоком просто рецепт пошаговый

1. Соединить яйца, сахар, мед и сливочное масло. Поставить чашу на водяную баню. Помешивая прогреть массу. Всыпать соду. Когда масса увеличится и посветлеет, снять с огня. Добавить муку и замесить тесто. Тесто разделить на 8 частей. Каждую раскатать диаметром чуть больше, чем 22 см. Выпекать при 180 градусах 4-5 минут. Достать корж, пока он горячий, приложить тарелку, подходящую по диаметру и вырезать круг.
2. Обрезки коржа оставить для крошки. Сливочное масло для крема заранее достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры. Смешать муку с сахаром (145 гр.), затем влить молоко.
3. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Затем дать остыть заварной основе до комнатной температуры. Взбить миксером сливочное масло с сахаром (85 гр.) до бела. Добавить заварную основу и ещё раз взбить. Все коржи промазать кремом. Верх и бока обсыпать крошкой.
4. Оставить торт на 2 часа при комнатной температуре, затем убрать в холодильник, чтобы пропитался.
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Медовик с заварным кремом с молоком рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.4
(44) отзывов
Новые рецепты
Торт-рулет «Рождественский пенек» на Новый Год Торт-рулет «Рождественский пенек» на Новый Год
Пирог с вареньем в духовке на скорую руку Пирог с вареньем в духовке на скорую руку
Крем Чиз из рикотты для торта Крем Чиз из рикотты для торта
Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста Отрывной пирог с яблоками из дрожжевого теста
Меренговый рулет с малиной Меренговый рулет с малиной
Мокрый шоколадный кекс-чизкейк Мокрый шоколадный кекс-чизкейк
Пирожное Шишки из шоколадного бисквита со сгущенным молоком Пирожное Шишки из шоколадного бисквита со сгущенным молоком
Имбирный пряничный домик своими руками на Новый Год Имбирный пряничный домик своими руками на Новый Год
Творожные сырки с печеньем без сахара Творожные сырки с печеньем без сахара
Тыквенное печенье с шоколадом и кешью Тыквенное печенье с шоколадом и кешью
Пряные коржи с медом для торта Пряные коржи с медом для торта
Медовый торт цифра с кремом со сливками и маскарпоне Медовый торт цифра с кремом со сливками и маскарпоне
Бисквитный рулет в духовке самый простой Бисквитный рулет в духовке самый простой
Лимонное печенье с трещинками Лимонное печенье с трещинками
Торт Синнабон с вертикальными коржами Торт Синнабон с вертикальными коржами
ПП торт Наполеон из теста фило ПП торт Наполеон из теста фило
Миндальное печенье со сливочным маслом Миндальное печенье со сливочным маслом
Рождественское немецкое печенье с фундуком и курагой Рождественское немецкое печенье с фундуком и курагой
Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе Вкуснейший шоколадный торт с прослойкой из безе
Творожные пирожки с яблоками Творожные пирожки с яблоками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.