Ингредиенты.
Подсолнечное масло (100 мл/2/5 стакана).
Сливочное масло (120 г/4,23 унции).
Щепотка соли.
Сахарная пудра (130 г/4,6 унции).
1 яйцо.
Крахмал кукурузный (100 г/1/2 стакана)
Мука (300 г/2+1/3 стакана).
1. Смешиваем Масло подсолнечное (100 мл/2/5 стакана), Сливочное масло (120 г/4,23 унции), Щепотка соли, Сахарная пудра (130 г/4,6 унции), 1 яйцо, Крахмал кукурузный (100 г/1/2 стакана), Мука (300 г/2+1/3 стакана).
2. Тесто разделите на 2 равные части. В одну часть добавить какао (1 ст. л.). Во вторую часть добавить муку (30 г/2 ст. л.).
3. Раскатайте тесто толщиной 5 мм / ~0,2 дюйма. Диаметр 5 см / ~2 дюйма.
4. Скатайте колбаску и положите в морозилку до застывания, на 30-40 минут.
5. Выпекать при температуре 180°C (356 F) около 15 минут сверху и снизу, без конвекции.