1. Обжариваем капусту, морковь и лук на небольшом количестве подсолнечного масла. Посолить и поперчить. Тушим до готовности капусту. Примерно 10-15 минут. Дальше добавляем в капусту грудку копченую и выключаем. Начинка готова.
2. Смешиваем яйца, сметану, соль все взбиваем миксером. Забавляем муку и разрыхлитель. Форму застелить пергаментом выливаем чуть больше половины теста.
3. Выкладываем начинку и сверху поливаем оставшимся тестом. По желанию посыпаем кунжутом. В духовку на 180 градусов 30-40 минут . Даем пирогу немного остыть и подаем на стол.