1. Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла пару минут, добавить фарш, готовить минут 10.
2. Затем добавить капусту, потушить около 5 минут, добавить 1-2 ст.л томатной пасты, соль и специи по вкусу, тушим до готовности.
3. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто.
4. Посыпать сыром и выпекать при 180С ~40 минут, готовность проверить зубочисткой.