Ингредиенты.
Продукты (2 порции):
Заливка:
Крепкий кофе – 45 мл
Сахар – 1/4 ст.л.
Ликер «Бейлис» - 1 ч.л. (или по вкусу)
Крем:
Сыр «Маскарпоне» – 70 г
Вареная сгущенка – 1 ст. л
Сливки с жирностью 33% – 70 г
Печенье «Савоярди» – 4-6 шт
Посыпка:
Какао-порошок – 1 ст. л.
Тертый шоколад – 1 ст.л.
1. 1. Делаем кофейную заливку. В кофе добавляем сахар и ликер «Бейлис» (1-2 ч.л.), все тщательно перемешиваем. 2. Готовим сливочный крем.
2. Взбиваем холодные сливки, добавляем сыр и вареную сгущенку, еще раз взбиваем миксером. 3. Складываем десерт. Выкладываем нижний слой печенья, сверху поливаем кофейной заливкой и выкладываем на печенье слой крема.
3. Повторяем слои. 4. Убираем десерт в холодильник на несколько часов. 5. Украшаем по своему вкусу какао и тертым шоколадом.