Пончики шарики творожные в масле на сковороде

1. В первую очередь налейте растительное масло в небольшую высокую кастрюльку и поставьте разогреваться - расколите масло. Растираем творог с яйцами и сахаром. В получившуюся массу добавляем муку и соду. И тщательно перемешиваем. В блюдце или маленькую мисочку наливаем немного масла, им будем смазывать руки (это не обязательно).

2. Формируем небольшие шарики диаметром 2 см. Бросаем шарики в хорошо разогретое масло и обжариваем до красивого румяного цвета. Мощность плиты при этом немного уменьшаем. При жарке шарики увеличиваются в объеме!

3. Готовые шарики выкладываем на бумажные салфетки. Остывшие шарики можно посыпать сахарной пудрой, хотя они и так получаются сладкими. Но с пудрой наряднее🤗 Вкусно, просто и очень быстро !