Пончики творожные воздушные во фритюре в масле на сковороде

Сенодня в Болгарии "День знаний". Дада, именно 15 сентября, а не 1го. Большинство школ открывают свои двери именно в этот день. Всем школьникам желают учиться на 6 (тк именно 6, а не 5 или 10 максимальный балл) , а родителям - желают закупить достаточно ГЛИЦИНА (и будет он в таблетках или в бутылке с ароматом винограда- каждый выбирает для себя сам). Как сделать самые вкусные Пончики творожные воздушные во фритюре в масле на сковороде рецепт простой. Собрав 2 букета из гофрированной бумаги и Ferrero Roche , поутюжив костюм лицеиста- я всю ночь смотрела в потолок... Волновалась... Ведь сегодня утром отправила своих "брацев Карбофосов" в школу и сад... Немного радостно, но в основном как то очень тихо... Очередной шаг на новом пути для нас!

Ингредиенты.

400 гр творога
50 гр сахара
ванилин
1 яйцо
1 желток
180 гр муки
щепотка соли
1 чл разрыхлителя

200 гр подсолнечного масла для фритюра
сахарная пудра для посыпки

Как приготовить Пончики творожные воздушные во фритюре в масле на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Творог растереть с сахаром. Добавить яйцо и желток. Размешать до однородности. Муку просеять с солью и разрыхлителем, объединить творожную часть и мучную.

2. Масло разогреть в небольшой глубокой кастрюльке. Из творожной части скатать руками шарики размером с грецкий орех (около 25 гр на 1 шт).

3. Жарить в масле до золотистого цвета. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты