Ингредиенты.
Творог - 300 г
Сахар - 150 г
Яйца - 2 шт
Мука - 200-250 г (зависит от влажности творога)
Сода - 0,5 с ложки
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки
1. С помощью блендера взбиваем творог, яйца и сахар до однородности. Муку и соду просеиваем, добавляем к творожной массе и вымешиваем тесто.
2. Тесто будет слегка липнуть к рукам, можно присыпать мукой. Формируем шарики ,размером с грецкий орех.
3. Разогреваем масло и обжариваем пончики со всех сторон. Посыпаем готовые пончики сахарной пудрой и наслаждаемся.