Творожно сырный хачапури на молоке с дрожжами в духовке

Как вкусно сделать Творожно сырный хачапури на молоке с дрожжами в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Чудесная выпечка с начинкой, которая подходит как на каждый день, так и украсит любой праздничный стол. Съедаются мгновенно.

Ингредиенты.

мука - 450 г
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
молоко - 250 мл
2 яйца
растительное масло - 50 мл
соль - 0,5 ч л

Начинка:
1 яйцо
сливочное масло для смазки - 60 г
творог - 150 г
сыр - 150 г

Как приготовить Творожно сырный хачапури на молоке с дрожжами в духовке простой рецепт

1. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто оставить подойти, затем разделить на порции, 12 частей, раскатать каждый диаметром 20 см и сложить по 4 слоя в стопку и между слоями смазать размягчённым сливочным маслом.

2. Полученные слоёные заготовки ставим в холодильник а час (можно и в морозилку на 25 минут) на то время пока застынет масло, за это время приготовить любую начинку у нас сыр с творогом и 1 яйцо получается тоже очень вкусно.

3. Достать тесто из холодильника, раскатать в прямоугольный пласт, сложить так как показано на видео рецепте, разделить а 4 квадратные заготовки, в центр каждой выкладываем начинку и собираем в мешочек и немного надавливаем получаем 12 круглых заготовок.

4. Полученные заготовки переложить на противень. Смазать желтком и лезвием делаем надрезы крест на крест, после чего ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита.