Мягкое печенье из пшена без глютена
Как вкусно сделать Мягкое печенье из пшена без глютена и белого сахара простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.
Ингредиенты.
Пшеная каша холодная - 360 г
Мука - 65 г муки (у меня нутовая,
кукурузная, миндальная).
Кокосовый сахар -20 г (4 ч л)
Банан - 0,5 шт
Разрыхлитель - 1 ч л
Сок половинки лимона
Кокосовая паста - 1 - 2 ст л
Как приготовить Мягкое печенье из пшена без глютена просто рецепт пошаговый
1. Включить духовку. Все ингредиенты кроме малины пробить блендером. Выложить печенье на противень. Украсить малиной. Выпекать при температуре 180° 25 минут.
2. Последние 5 минут можно запечь в режиме конвекция, чтобы ушла лишняя влага. Но необязательно. Я пекла их 2 раза.
3. В первый раз я еще сверху дополнительно посыпала кокосовым сахаром и уже на сахар выложила малину. Получилось печенье с карамелизованной малиной. Экспериментируйте!