Баклава с грецкими орехами

Ингредиенты.

Объём чашки 125 мл
Объём стакана 250 мл

?1 чашка йогурта (125 мл)
?1 чашка растительного масла (125 мл)
?1 чайная ложка разрыхлителя
?1 столовая ложка уксуса
?Крахмал чуть меньше чашки
?1 яйцо
?1 щепотка соли
?2-2,5 стакана муки

Дополнительно:
?Пшеничный или кукурузный крахмал
?150 г сливочного масла
?Пол чашки растительного масла

Начинка:
?грецкий орех

Для щербета:
?3 стакана сахара
?3 стакана воды
?половина ломтика лимона