лого Prostorecepty
Крем-суп из брокколи, цуккини и шпината на кокосовом молоке рецепт

Крем-суп из брокколи, цуккини и шпината на кокосовом молоке

Как вкусно сделать Крем-суп из брокколи, цуккини и шпината на кокосовом молоке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Любителей борщей тут не много! 😊 Это я после опроса сделала вывод. Нет, конечно мы все любим классические супы, к которым привыкли с детства, но в последнее время очень часто стали готовить крем-супы. Начали с грибного, а теперь экспериментируем))

И знаете, они очень вкусные! Как этот КРЕМ-СУП ИЗ БРОККОЛИ, ЦУККИНИ И ШПИНАТА НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ. Гребешки добавляю перед подачей, но их легко можно заменить сухариками, тыквенными семечками или сушеными томатами. И не забудьте про зелень! Она очень украсит и придаст неповторимый вкус этому блюду;))

Количество овощей регулируйте сами, как и кокосовое молоко. Я напишу вам что я использовала при приготовлении этого супа и вы обязательно его приготовьте! Уверена, вы оцените!

Ингредиенты.

брокколи (1 небольшой кочан)
цуккини
морковь
1-2 стебля сельдерея
пучок шпината
кокосовое молоко
соль, перец

Как приготовить Крем-суп из брокколи, цуккини и шпината на кокосовом молоке просто рецепт пошаговый

1. Брокколи разделяем на соцветия, цуккини (кабачок), морковь и стебель сельдерея нарезаем произвольно, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Варим на среднем огне под крышкой до мягкости овощей (примерно 10-15 минут)
2. Снимаем с огня, сливаем воду, добавляем к горячим овощам шпинат, кокосовое молоко, солим и взбиваем блендером до однородности Теперь снова отправляем на плиту и прогреваем суп на маленьком огне. Не кипятим!
3. Ну, а дальше подаем на стол! Очень вкусно с гребешками, но украсят крем-суп и тыквенные семечки, и гренки из белого хлеба, и сушеные(а можно и вяленые) томаты. Экспериментируйте!
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(22) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.