Ингредиенты.
🔹200-250 гр творога
🔹1 яйцо
🔹6 ст.л. сахара (по вкусу уменьшать/ добавлять)
🔹1/2 ч.л. соды ( погасить уксусом)
🔹щепотка соли
🔹~1/2 - 1ст. муки (зависит от влажности творога и размера яйца)
1. Все хорошо перемешать. Сделать шарики (тесто может быть немного липким, сильно тесто мукой не забивать, иначе будут не воздушными, а плотными).
2. Обвалять шарики в манке.
3. Жарить в раскалённом растительном масле до золотистого цвета (фритюр). Сразу посыпать сахарной пудрой. 🥯