Симиты турецкие бублики дрожжевые

Как вкусно сделать Симиты турецкие бублики дрожжевые простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тёплая вода - 135 г
Теплое молоко - 135 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 20 г
Соль - 6 г
Мука - 500 г
Сливочное масло комнатной температуры - 25 г

Мед - 2 ст.л. + вода 1/2 стакана
Кунжут жареный

Как приготовить Симиты турецкие бублики дрожжевые простой рецепт

1. Смешайте в чаше воду, молоко, дрожжи и сахар. Оставьте на 10 минут до активации дрожжей. Добавьте муку и соль, мешайте до объединения ингредиентов. Добавьте масло, мешайте еще 10 минут. Затемните миску с тестом пленкой и оставьте на 1 час.

2. Разделите тесто на 6 частей, раскатайте в длинные жгуты, заверните, как на видео. Соедините воду и мед. Мед должен полностью раствориться в воде. Обмакните симиты в сладкую воду, затем в кунжут.

3. Поместите на застеленный пергаментом противень. Накройте, оставьте на 20 минут. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте 15 минут.

4. Подавайте к кофе или приготовьте полноценный завтрак: разрежьте симиты пополам, на нижнюю половину положите сыр, накройте верхней, поместите на разогретую с маслом сковороду, в центр разбейте яйцо. Приятного аппетита 😋

Видео источник ниже 👇