Творожно-маковый пирог нежность

1. Мак залить кипятком, оставить на мин 15-20, по истечению времени процедить через сито, чтобы стёкла вода. ⠀ Делаем тесто. Яйцо и сахар растереть, добавить растопленное сливочное масло и сметану, перемешать.

2. Добавить муку, разрыхлитель, замесить мягкое тесто. Распределить по форме, сделать высокие бортики и убрать в холодильник на мин 15-20. ⠀ Делаем начинку. Творог взбиваем с яйцами, добавляем сахар, крахмал, ванилин - взбиваем до однородной массы. ⠀

3. В мак добавляем часть творожной начинку. На основу теста выкладываем поочередно маковую и творожную начинку, равномерно распределяем, делаем и отправляем в духовку на 180гр на 40-45 мин.

4. Готово!