Ингредиенты.
?150 гр творожного сыра
?170 гр мягкого творога
?150 гр греческого йогурта
?2 яйца
?15 гр кукурузного крахмала
?10 мл сока лимона
?Сахарозаменитель по вкусу
?Ванилин по вкусу
1. Смешиваем творог, творожный сыр, йогурт, 1 яйцо и венчиком вымешиваем тесто. К тесту добавляем еще 1 яйцо, сахарозаменитель, крахмал, ванилин и вновь хорошо венчиком вымешиваем тесто.
2. Выливаем тесто в форму для запекания и выпекаем в духовке в течение 50 минут при 170 градусах, до образования румяной корочки.
3. Остужаем чизкейк в холодильнике 2-3 часа и подаем к столу! Пальчики оближешь!