Ингредиенты.
🍰150 гр творожного сыра
🍰170 гр мягкого творога
🍰150 гр греческого йогурта
🍰2 яйца
🍰15 гр кукурузного крахмала
🍰10 мл сока лимона
🍰Сахарозаменитель по вкусу
🍰Ванилин по вкусу
1. Смешиваем творог, творожный сыр, йогурт, 1 яйцо и венчиком вымешиваем тесто. К тесту добавляем еще 1 яйцо, сахарозаменитель, крахмал, ванилин и вновь хорошо венчиком вымешиваем тесто.
2. Выливаем тесто в форму для запекания и выпекаем в духовке в течение 50 минут при 170 градусах, до образования румяной корочки.
3. Остужаем чизкейк в холодильнике 2-3 часа и подаем к столу! Пальчики оближешь!