1. Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке и слить жидкость; Добавить яйцо, перемешать; Добавить муку, сколько возьмёт, разрыхлитель и сахарозаменитель;
2. Перемешать до получения однородной массы, вылить в форму для запекания; Отправить в микроволновку на 5-7 минут; Для крема смешать творожный сыр, творог и сахарозаменитель;
3. Бисквит разрезать на несколько частей, намазать крем, украсить по желанию; Отправить в холодильник на пару часов для пропитки; Наслаждаться!