1. Делаем тесто, смешиваем воду, растительное масло и соль, потом постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто, накрываем и даем отдохнуть.
2. Готовим начинку тыкву обжариваем на сливочном масле, добавляем чеснок и фарш, соль и перец и немного сметаны, готово.
3. Тесто делим на две части, раскатываем выкладываем в форму, добавляем начинку и зеленый лук, накрываем тестом и защипываем края, обмазываем яйцом и в духовку 200 на 25 минут.