Пирог с фаршем, грибами и сыром в духовке

Доброго времени суток дорогие 🥰 Наконец-то я смогла поделиться этим вкуснейшим рецептом ☺️ Пирог с фаршем, грибами и сыром в духовке простой рецепт.

Ингредиенты.

для основы:
✅1яйцо
✅3-4ст л сметны 10-15%
✅200гр рисовой муки
✅50гр сливочного масла
✅1/4ч л соли
✅ 1/2ч л разрыхлителя

для заливки:
✅2-3 ст л сметаны 10-15%
✅20гр кукурузного крахмала
✅2яйца

Начинка:
✅200-250гр фарша куриного
✅300-350гр шампиньонов
✅45-50гр сыра

Как приготовить Пирог с фаршем, грибами и сыром в духовке простой рецепт

1. Все ингредиенты для основы соединяем перемешиваем до однородной массы. Выкладываем в форму для запекания у меня 20 см Приподнимаем, формируем бортики, можно с помощью ложкой.

2. Отправляем в холодильник на минут на 20. Тем временем готовим начинку и заливку: Нарезаем грибы и обжариваем с одним луком. Обжариваем фарш на капле масло. Соединяем все ингредиенты для заливки.

3. Выкладываем начинку на основу добавляем заливку. Добавляем натертый сыр. Отправляем в разогретую духовку на 40-45 минут при 180С. И наслаждаемся вкусный пирогом.

Видео источник ниже 👇