Ингредиенты.
Клубника 250 г
Банан 2 шт
Сметана 250 г
Масло сливочное 100 г растопить
яйцо 1 шт
Мука 250 г
Ванилин (ванильный сахар пакетик или ванильный экстракт по вкусу
Щепотка соли
Одна чайная ложка разрыхлителя
150 г сахара
1. Взбить яйцо, сахар, сметану, щепотку соли. Добавить растопленное масло и ванилин. Просеять муку с разрыхлителем, добавить к общей массе постепенно. Аккуратно вымешивать.
2. Тесто вылить форму, в тесте утопить кусочки клубники и банана.
3. Можно пирог посыпать миндальными лепестками. Выпекать при температуре 180° 45 минут (тут в зависимости от вашей формы).