Ингредиенты.
-3 больших яблока;
-2 яйца с0;
-1,5 ч л разрыхлителя;
-180 г муки;
-1 щепотка соли;
-120 г сахара;
-125 мл растительного масла;
-125 йогурта, сметаны или кефира.
1. Яйца взбить вместе с сахаром, затем добавить масло и йогурт и все тщательно перемешать; В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль, соединить с жидкими ингредиентами.
2. Яблоки очистить от семян и нарезать, вмешать в тесто; Форму для выпечки смазать маслом, присыпать мукой, дно выстелить пергаментом для выпечки.
3. Вылить тесто в подготовленную форму, выпекать при 175 С, пока воткнутая в центр деревянная палочка не будет выходить полностью сухой.