Ароматный пирог с карамелизованными грушами и орехами

Как вкусно сделать Ароматный пирог с карамелизованными грушами и орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста:
170г муки
3 яйца
180г сливочного масла комнатной температуры
140г сахара
50г мака
1,5ч л разрыхлителя

Для груш:
4 большие груши
100г грецких Орехов
15г сливочного масла (можно взять от того, что в тесто)
2ст л сахара

Как приготовить Ароматный пирог с карамелизованными грушами и орехами простой рецепт

1. Груши очистить и нарезать на крупные дольки, орехи порубить. Растопить кусочек сливочного масла на большой сковороде, добавить груши, орехи, сахар и готовить 5-7 минут до загущения. Пока груши остывают, приготовить тесто: Взбить масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.

2. Смешать сухие ингредиенты и добавить порциями в тесто, хорошо перемешивая. Смазать форму маслом и присыпать сахаром (моя форма 28см, можно брать форму меньше) Выложить тесто и аккуратно распределить по форме.

3. Сверху добавить груши с орехами и полить оставшейся в сковороде карамелью. Выпекать 35-45 минут при 180° Если в процессе орехи начнут подгорать, накройте пирог фольгой.

Видео источник ниже 👇