Маленькие медовые бенто торты заварные

Как вкусно сделать Маленькие медовые бенто торты заварные простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста
2 яйца
120 г сахара
2 ст/л мёда
100 г сливочное масло
1,5 ч/л разрыхлитель
0,5 ч/л соды
2 ст/л сметана
Ванилин
10-12 ст/л муки

Крем
400 г творожный сыр
150 г сгущённое молоко
200 мл сливки 33 %
Ванилин

Как приготовить Маленькие медовые бенто торты заварные простой рецепт

1. Сахар, мед, масло присоединяем и растопим на среднем огне, до растворения сахара. Затем добавляем разрыхлитель, соду перемешиваем до карамельного цвета. Затем добавляем сметанку, яйца и перемешиваем.

2. Постепенно добавляем муку, перемешиваем, получается не слишком густая, не жидкая масса, консистенция показываю на видео. Оставляем минут 30 отдохнуть. Затем разделим тесто на 2-3 части, тонко скатываем и разговариваем с формочкой на на ровные кружки. Выпекаем при 170-180 градусов в духовке.

3. Готовим крем: творожный сыр, сливки, сгущёнку, ванилин присоединяем и взбиваем миксером до однородности. Собираем и укрощаем тортик , как показала на видео. Получается безумно мягкий и очень вкусный тортик.

Видео источник ниже 👇