лого Prostorecepty
Сливочная карамель рецепт

Сливочная карамель

Как вкусно сделать Сливочная карамель простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматная, идеальная по текстуре и невероятно вкусная 🔥

Ингредиенты.

сахар - 300 г
сливочное масло - 50 г
сливки 30-35% - 300 мл

Как приготовить Сливочная карамель простой рецепт

1. В посуду с хорошим антипригарным покрытием высыпаем сахар. Равномерно распределяем. Ставим огонь выше среднего, у меня 7 из 9. Не перемешиваем и ждём когда сахар начнёт таять. Это произойдут примерно через 2-3 минуты.
2. Начал подтаивать аккуратно периодически помешиваем. Когда сахар полностью растаял закидываем сливочное масло. Активно перемешиваем до растворения.
3. Когда масло растопилось ТОНКОЙ струйкой вливаем ГОРЯЧИЕ сливки (подогрейте в микроволной печи, достаточно 60 секунд). Активно перемешиваем.
4. Когда масса стала однородной после введения сливок, убавляем огонь на 5 из 9 и варим 4 минуты периодически помешивая.
Видео источник ниже 👇
Видео Сливочная карамель рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(24) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.