Суп свекольник с мясом

1. Варим бульон, процеживаем, мясо, у меня курица, режем на кусочки и отправляем в бульон. Добавляем картофель и варим до готовности На сковороде обжариваем лук, морковь и свеклу, поливаем лимонным соком.

2. Добавляем томатную пасту и томат. Тушим минут 10. Перекладываем в бульон, туда же добавляем соль, специи, зелень и чеснок.

3. Варим 5 минут и отключаем, даем настояться. Ну а подавать конечно лучше со сметаной. А еще лучше с салом, горчицей и черным хлебушком.