Итальянский хлеб фокачча

Как вкусно сделать Итальянский хлеб фокачча простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Готовим итальянскую лесенку с хрустящей корочкой и нежным мякишем.

Ингредиенты.

теплая вода - 300 мл
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 8 г
мука - 450 г
соль - 1 ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л. + смазать тесто
помидоры черри
маслины
соль
базилик и тимьян

Как приготовить Итальянский хлеб фокачча простой рецепт

1. В тёплую воду добавьте сахар и дрожжи, смешайте. Всыпьте муку и соль, хорошо перемешайте. Влейте 2 ст.л. оливкового масла и заместите тесто. Готовое тесто смажьте оливковым маслом, накройте полотенцем и оставьте в тепле на час.

2. После того как тесто поднялось, выложите его на противень и распределите руками равномерно. Накройте пищевой пленкой и полотенцем, оставьте минут на 35-40. Лепешку из теста полить небольшим количеством оливкового масла и сделать небольшие углубления пальцами.

3. Посолить и посыпать сухими травами (у меня базилик и тимьян), добавить половинки помидорок черри и маслины (при желании). Выпекать 15-20 мин при температуре 200 градусов. Фокачча готова 🙌 приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇