Сливочный суп с лососем

Как вкусно сделать Сливочный суп с лососем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Такой рыбный супчик полюбится особенно тем, кто любит сливочные вкусы 🤤

Ингредиенты.

▫️Лосось (или другая красная рыба)
▫️Лук
▫️Картофель
▫️Морковь
▫️Помидор
▫️Вода или куриный, рыбный бульон
▫️Сливки 23%
▫️Растительное и сливочное масло
▫️Чеснок
▫️Укроп, петрушка, лук зеленый
▫️Приправы для рыбы, соль

Как приготовить Сливочный суп с лососем простой рецепт

1. Всё овощи и рыбу нарезать кубиками. На растительном и сливочном масле обжарить лук с морковью и добавить специи и соль по вкусу. Добавить картофель и еще пару мин все вместе обжарить.

2. Добавить очищенные от кожуры мелко нарезанные помидоры, пассеровать около 5 мин. Влить сливки жирностью 23%, перемешать и добавить воду (будет еще лучше если добавите рыбный или куриный бульон, так будет намного вкуснеее) и довести до кипения.

3. В кипящий суп добавить рыбку, чеснок и зелень, прокипятить буквально минутку и сразу же выключить плиту (лосось не должен развариться). Накрыть крышкой и дать настояться хотя бы 1 час перед подачей. Сверху можно посыпать зеленым луком

Видео источник ниже 👇