Яблочное пюре со сгущенным молоком на зиму

Как сделать вкусное яблочное пюре со сгущенным молоком на зиму рецепт простой. Я совершенно спокойно отношусь к яблокам. Могу съесть одно два и достаточно. А тут, когда на тебя свалился такой урожай, то приходится пристраивать яблоки 🍎 Пироги в больших количествах к хорошему не приведут 🙄🐷😁приходится искать ещё варианты. Делюсь рецептом яблочного пюре. В нем есть один секретный ингредиент, который делает его супер нежным и вкусным. Итак, записывайте:

Ингредиенты.

Яблоки 5 кг (расход получается где-то 3 л на сок, и 2 л пюре)
Сгущённое молоко 100 гр
Сахар 200 гр

Как приготовить Яблочное пюре со сгущенным молоком на зиму простой рецепт

1. Яблоки пропустить через соковыжималку. Получившийся сок с мякотью поцедить через сито. Сок отложить. В получившееся пюре добавить сахар и варить около 10 мин.

2. Добавить сгущеное молоко, перемешать и варить ещё 5-7 мин. Готовое пюре разложить по банкам и закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.

3. Поцеженный сок можно также заготовить на зиму: для этого добавит в него около 500 гр. сахара (ориентируйтесь по сладости яблок), довести до кипения и варить около 3-5 мин на медленном огне. Также разлить по стерильными банкам и закупорить.

Похожие рецепты