Печенье из тыквы в духовке

Как вкусно сделать Печенье из тыквы в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

(16-18 шт.):

•300гр муки
•140г мякоти тыквы
•100гр мягкого сливочного масла
•100гр сахара
•корица
•1 яйцо
•6г разрыхлителя
•сахар и сахарная пудра для обваливания

Как приготовить Печенье из тыквы в духовке простой рецепт

1. Ломтики тыквы выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запекать в духовке при 180 градусах около 20 минут. Вилкой измельчить мякоть тыквы в пюре. Промокнуть выделившийся сок.

2. Миксером перемешать размягченное сливочное масло, сахар, корицу до однородной массы. Добавить яйцо и тыквенное пюре, продолжать мешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить руками мягкое тесто.

3. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на час. Достать тесто, сформировать круглое печенье, каждое обвалять сначала в сахаре, потом в сахарной пудре. Убрать в холодильник ещё минимум на 1 час.

4. Если за это время сахарная пудра впитается, обвалять еще раз в сахарной пудре перед выпечкой. Выложить на противень с бумагой для выпечки, выпекать при 180градусов около 15 минут.

Видео источник ниже 👇