Косичка пирог из слоеного теста с творогом и яблоками

Как вкусно сделать Косичка пирог из слоеного теста с творогом и яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Доброе субботнее!! Сегодня за окном дождливо, пасмурно...очень по-осеннем!) значит ничего не будет отвлекать от дел по дому) а их у меня запланировано как-то много?

Ингредиенты.

Тесто слоёное бездорож. 500 г
Творог 300 г
Яблоко 1-2 шт
Сахар 50 г
Корица 1/2 ч л
Ванилин
Крахмал 1 ч л
Желток для смазывания
Сахарная пудра для обсыпки

Как приготовить Косичка пирог из слоеного теста с творогом и яблоками простой рецепт

1. Тесто разморозить при комнатной температуре. Для начинки растереть творог с сахаром, ванилином и крахмалом. Яблоко (если большое, то одно) почистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать мелким кубком. Если яблоко жёсткое, то обжарить на сухой сковороде. Смешать яблоко с корицей.

2. Можно добавить немного сахара. Раскатать тесто потоньше. Можно сделать одну большую косичку или же две поменьше. На середину выложить творог, а затем кубики яблока. Далее по бокам сделать надрезы наискосок симметрично с двух сторон.

3. Верхней и нижней частью как бы немного накрыть начинку. Затем поочерёдно внахлест закрыть начинку полосками теста. Смазать косичку желтком и поставить в разогретую до 180 С минут на 30-40 до румяного цвета. Посыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты