Творожный пирог манник на кефире в духовке

Как вкусно сделать Творожный пирог манник на кефире в духовке с манкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Здравствуйте! Готовим вкусный творожный манник, пышный, в меру сладкий к чаю на завтрак. Отлично! Только не путайте, это не запеканка, а пирог Манник с творогом.

Ингредиенты.

манная крупа 200 г
ванильный сахар 1 пакетик
щепотка соли
творог 350 г
яйца 4 шт.
сахар 200 г
кефир 250 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.

сахарная пудра

мука 1 ст.л.
масло 30 г (для смазывания Формы)
диаметр моей формы 26 см

Как приготовить Творожный пирог манник на кефире в духовке простой рецепт

1. В миску всыпаем в стакан манной крупы 200 г и вливаем стакан кефира 250 г. Перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. Творог 350 г, жирность 5. Сюда добавляем четыре яйца, стакан сахара, ванильный сахар пакетик и щепочка соли. Пробиваем погружным блендером до однородной массы без комочков.

2. К творожной массе добавляем манную массу и перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и опять перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой, лишнее убираем. Диаметр формы может быть 24-26 см.

3. Выкладываем массу и выпекаем минут 45-50 при температуре 170-180. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Готовый манник оставляем после выпекания в духовке на полчасика, чтобы он не опал.

4. Духовку выключили, дверцу приоткрыли, посыпаем сахарной пудрой, завариваем Чай, кофе и наслаждаемся. Очень вкусно, особенно со сгущёнкой. Желаю вам, как всегда, хорошего настроения, Приятного аппетита И Готовьте с удовольствием!