лого Prostorecepty
Сливочный суп с сыром, рисом, картошкой и перцем рецепт

Сливочный суп с сыром, рисом, картошкой и перцем

Как вкусно сделать Сливочный суп с сыром, рисом, картошкой и перцем простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Рис-2-3 ст.л.
Сыр сливочный (или плавленый)-100 г
Лук зеленый - пара перьев
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Картошка-3 шт
Укроп-пара веточек
Болгарский сладкий перец-1 шт
Растительное масло-2 ст.л.
Вода (или бульон)-1,5 л
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Сметана для подачи

Как приготовить Сливочный суп с сыром, рисом, картошкой и перцем просто рецепт пошаговый

1. Для вкусного быстрого супа я беру одну морковь. морковь натираю на средней терке. одну луковицу нарезаю мелкими кубиками. и один сладкий болгарский перец я также нарезаю мелко. кастрюлю с толстым дном ставлю разогреваться на плиту. добавляю пару ложек растительного масла и отправляю сюда все овощи. пассерую их пару минут помешивая. чтобы они только обмякли и дали замечательный аромат. пережаривать ничего не нужно. суп будет максимально полезным. а затем наши яркие овощи заливаем горячей водой или по желанию бульоном.
2. Я налила полтора литра воды и оставляю суп закипать. тем временем беру 3 картофелины. картофель нарезаю мелкими кубиками. как раз закипел суп на плите. картошка идет в суп. на этом этапе я его посолю половиной чайной ложки соли. пусть закипает. а я пока промою 2 столовых ложки риса. рис конечно также идет в суп. оставляем суп кипеть на небольшом огне на 7 минут. затем в наш замечательный суп добавим щепотку черного молотого перца и 100 граммов сливочного сыра. вместо сливочного сыра по желанию Вы можете взять плавленый сыр или жирные сливки. варим суп еще 5 минут.
3. Периодически помешивая до полного растворения сыра. дальше я беру немного зеленого лука нарезаю его мелко. и также мелко нарезаю укроп. ароматная зелень идет в суп. и вместе с зеленью мы также добавим 2 зубчика чеснока. чеснок измельчаем через пресс. хорошо перемешиваем. пробуем достаточно ли нам соли. убираем наш вкуснейший супчик с огня и даем ему настояться 5 минут.
4. Готовьте этот легкий и быстрый суп, если рецепт вам понравился. подписывайтесь на канал, чтобы видеть и другие интересные рецепты. ставьте лайк под видео! при подаче к этому супу отлично подойдет сметана. я жду ваше мнение в комментариях. а главное я желаю вам мира и здоровья!

Видео рецепт

Видео Сливочный суп с сыром, рисом, картошкой и перцем рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(44) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.