Ленивые роллы шарики

1. Рис отвариваем липким, не перемешиваем и готовим под крышкой.

2. В него добавляем немного соли, и рисовый уксус, если его нет, то берем 4ст.л яблочного уксуса и 2 ст.л воды + 1 ч.л сахара, нагреваем и ждем растворения сахара, добавляем в рис. Рис должен полностью остыть.

3. На пищевую пленку выкладываем рыбу и остальные ингредиенты. Сворачиваем шарик и даем постоять пару минут.