Малиновая начинка на пектине для торта
Как вкусно сделать Малиновая начинка на пектине для торта простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Беспроигрышная начинка! А также вариант оформления торта, когда начинка является верхней частью, декором.
1. Малину довести до 45 С на среднем огне. Всыпать дождиком пектин с сахаром и перемешать лопаткой. Нагревать еще минутку. Не пробивать блендером. Иначе цвет начинки будет не яркий, а мутный.
2. Разлить в два кольца по 16 см. Убрать в морозильник на 2-3 часа. Использовать в качестве начинки для любого торта.
3. Дочка попросила на свой ДР торт с малиной и лимоном. В торте у меня две начинки малины и одна начинка лимонного курда. Рецепт курда см. в ленте чуть раньше.