Брауни с творожным сыром

Как вкусно сделать Брауни с творожным сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

на форму 26х26 см

шоколад темный - 90 г
масло сливочное - 220 г
сахар - 200 г
ванильный сахар - 1 ст.л.
сыр творожный - 115 г
яйца - 3 шт
мука - 60 г
какао - 55 г

Как приготовить Брауни с творожным сыром простой рецепт

1. Шоколад поломать на небольшие кусочки, масло нарезать кубиками. Шоколад с маслом растопить на очень медленном огне или водяной бане. Снять с огня. Добавить сахар и ванильный сахар, перемешать до растворения сахара. Добавить сыр и чуть взбитые яйца, тщательно перемешать.

2. Просеять к смеси муку с какао. Перемешать. Форму для выпечки я обычно застилаю смоченным в воде и смятым пергаментом, так пергамент хорошо ложится в форму и не скользит. Переложить тесто в форму, разровнять.

3. Выпекать при 160° примерно 40-50 минут. Брауни остудить и выдержать в холодильнике часик-два. При желании можно украсить растопленным шоколадом и рублеными орехами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты