Торт Панчо с вишней и ананасом

1. Готовим бисквит разбиваем яйца, добавляем соль, сахар, взбиваем до пышной пены. Смешиваем сухие ингредиенты мука, какао, разрыхлитель, просеиваем одну часть перемешиваем лопаткой, наливаем молоко и следом вторую часть просеиваем, хорошенько перемешиваем.

2. Из готового теста выпекаем бисквит температура 180- 20минут.остужаем. Делаем крем, смешиваем сливки и сахарную пудру взбиваем, добавляем сметану, готово. В бисквите вырезаем круг по диаметру миске, остальное нарезаем кубиками.

3. Собираем торт, миску обматываем пищевой пленкой, бисквит опускаем в крем, потом в миску посыпаем орехами, добавляем вишню и ананас повторяем эту операцию три раза, сверху обильно обмазываем кремом, накрываем круглым бисквитом, прижимаем убираем в холодильник на три часа.

4. Торт переворачиваем на тарелку обмазываем кремом, украшаем шоколадом. Приятного аппетита 😋