Песочный торт Маркиза с безе и орехами

Как вкусно сделать Песочный торт Маркиза с безе и орехами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто
✅Сливочное масло - 300 го
✅Мука - 380- 450 ( добавлять нужно меньшее количество и при необходимости прибавлять, чтобы получилось тесто нужной консистенции )
✅Желтки - 6 шт.
✅Сода - 1 ч.л.
✅Уксус -1 ст.л.
✅Сахар -1 ст.л.

Безе
✅Белки - 6 шт.
✅Соль - шепотка
✅Схар - 1,5 стакана

Крем
✅Сливочное масло-300 гр.
✅Вареная сгущенка - 1 банка (380-400 гр.)
✅Ванилин

Декорирование:
орехи - 100 гр.
• шоколад - 80 гр. (растопить)

Как приготовить Песочный торт Маркиза с безе и орехами простой рецепт

1. Сливочное масло должно бать холодным, можно за пол часа до приготовления, положить его в морозильник, так будет проще натереть его на терке, смешав с мукой.

2. Далее к этой массе добавить яичные желтки, сахар, соду, гашеную уксусом, сформировать теста, при необходимости можно подсыпать муку, чтобы получилось как на видео, мягкая и не прилипает к рукам.

3. Тесто разделить на 3 части и в холодильник, пока будет готовится безе. Готовим безе! Взбить белки с солью , затем добавить сахар и взбивать около 5-7 мин., до крепких пиков Коржи пекутся по 45-50 мин., при 160°, а их у нас 3).