лого Prostorecepty
Безе торт с вареной сгущенкой рецепт

Безе торт с вареной сгущенкой

Как вкусно сделать Безе торт с вареной сгущенкой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

для теста:
Яйцо 5 шт( 4 желтка и 1 яйцо)
Сахар 200 г
Мёд 1 ст.л.
Масло сливочное 100 г
Сода 1 ч.л.
Уксус 1 ст.л.
Мука 600 г

для безе:
Белки 4
Сахар 250 г

для крема:
Варёная сгущёнка 1 банка
Масло сливочное 200 г
Коньяк 2 ст.л.
Кофе растворимый 1 ч.л

для глазури:
Какао 3 ст.л
Сахар 3 ст.л
Вода 4 ст.л
Масло сливочное 20 г

Как приготовить Безе торт с вареной сгущенкой простой рецепт

1. для теста:
На яйцо добавляем сахар, мёд, масло, соду погашенную уксусом и ставим на водяную баню. Как только все ингредиенты растворяются, добавляем 1 ст. муки. Хорошенько перемешиваем и даём остыть. Далее добавляем оставшуюся муку и замесим тесто. Разделяем не две ровные части, раскатываем скалкой, кладём на пергамент, прокалываем вилкой и отправляем в разогретую духовку при 180°С на 5-6 минут.
2. для безе:
Взбиваем миксером белки до самых пиков, добавляем постепенно сахар и продолжаем взбивать. Дале на пергамент или на фольге распределяем белки и отправляем в духовку при 120°С на 2 час 30 минут( режим конвекция).
3. для крема:
На масло добавляем молоко, взбиваем до однородности, кофе растворяем с коньяком и добавляем на массу. Вот и всё, крем готов! Сбор тортика показан на видео!
Видео источник ниже 👇
Видео Безе торт с вареной сгущенкой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(28) отзывов
Новые рецепты
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.