Ингредиенты.
-бананы - 3шт (два для теста и 1 для украшения);
-яйца - 3шт;
-мука ц/з - 200г;
-масло сливочное - 150г;
-разрыхлитель - 10г;
-ванилин - 5г;
-шоколад темный - по вкусу;
-орехи грецкие - по вкусу
1. Два банана размять вилкой. Лучше брать перезревшие сладкие, тогда и Сахар добавлять не нужно. ⠀ Масло растопить, добавить к бананам ⠀ По одному вбивать яйца и перемешивать миксером на малой скорости. ⠀
2. Добавить муку, разрыхлитель и ванилин. Перемешать лопаткой ⠀ Измельчить шоколад и орехи, перемешать ⠀
3. Выложить тесто в форму для кекса/хлеба Украсить бананом, присыпать коричневым сахаром ⠀ Выпекать в духовке 50мин/180’. ⠀ Приятного аппетита!